SIEMATIC La télévision entre en cuisine Le four à micro-ondes Qu’on soit un adepte du micro-ondes ou un de ses plus fervents détracteurs, personne ne niera que c’est un allié de tous les instants ? Pour réchauffer les petits pots de bébé, la soupe mijotée la veille ou se préparer un bon chocolat chaud à l’heure du goûter, il est aujourd’hui de toutes les batailles … Mis au point par un Anglais en 1940, le micro-ondes ne date pas d’hier ? D’abord commercialisé sous la forme d’un four il a, au fil des années, été miniaturisé et perfectionné sans cesse depuis 1970. L’agitation réchauffe : les ondes, de type électromagnétique (et non radioactives comme certains le pensent encore ?) “agitent” les molécules des aliments, ce qui provoquent leur réchauffement. Tous les fours à micro-ondes ne fonctionnent pas à la même puissance (de 500 W à 2000 W environ). Les fours à micro-ondes simples sont parfaits pour dégeler ou réchauffer les aliments. Si vous souhaitez également rôtir, griller ou dorer les viandes, confectionner des pâtisseries ou des gratins, dans ce cas il vous faudra acheter un four combiné (chaleur également répartie, grill ou encore air pulsé). On peut les encastrer, ils répondent à des mesures standards : 52 à 70 cm de large, 27 à 48 cm de haut et 32 à 52 cm de profondeur. Un four de 2 kW sera alimenté par une ligne de 2,5 mm de section, protégée par des disjoncteurs de 20A. Après le poste de radio, la télévision s’est aujourd’hui fait une belle place aux côtés de nos fourneaux. Que ce soit pour se distraire lorsqu’on concocte les repas familiaux, prendre le pouls de l’actualité au réveil ou s’informer au moment du dîner, les téléviseurs sont désormais monnaie courante dans nos cuisines … Et ils se font de plus en plus esthétiques. Petits pour être dissimulés lorsqu’ils sont éteints, ronds pour un maximum de douceur ou fixés au mur dans une perspective moderne, il y en a pour tous les goûts ! Dans un angle de la pièce, facilement transportables ou posés sur un support mobile, de nombreux aménagements sont désormais à notre disposition pour suivre nos émissions préférées tout en économisant un maximum de place. Le petit écran est un outil d’autant plus pratique que l’abondance des programmes dédiés à l’art culinaire vous permettra de tester de nouvelles recettes en temps réel. 254 www.construire-renover.be Pagina 253
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